Wijnblogs

Een weekend vol ‘proevertjes’ in (Belgisch) Limburg

Al sinds we een jaar geleden een masterclass over Belgisch en Nederlands Limburgse wijnen volgden, stond het vast: ooit zouden we zelf op ontdekkingstocht gaan naar de wijngaarden van Belgisch en Nederlands Limburg. De verhalen over glooiende hellingen, verrassend verfijnde wijnen en de passie van lokale wijnmakers maakten ons toen al nieuwsgierig. En nu was […]

Een weekend vol ‘proevertjes’ in (Belgisch) Limburg Meer lezen »

Paarse voortanden, sur-lie rijping en zelfs Orange Wine: onze wijntrip door het Loiredal

Het lange Hemelvaartweekend van 2024 grepen wij aan om een wijntrip naar de Loire te maken! Juist omdat het net even iets verder rijden is dan bijvoorbeeld de Champagne, Moezel of Ahr, wilden we hier echt even de tijd voor nemen. Gewapend met het WSET-3 studieboek op de achterbank, hoopten we dat we de vele

Paarse voortanden, sur-lie rijping en zelfs Orange Wine: onze wijntrip door het Loiredal Meer lezen »

Wijnblog Champagne – probeer eens een 100% pinot meunier!

Champagne wordt wat ons betreft helaas nog te veel geassocieerd met Oudejaarsavond, met dure flessen vol groene appelzuur en met airmileskorting op de cadeauverpakking. Wij laten je in dit blog zien dat dit ook anders kan! Wat is Champagne? First things first, even wat feitjes. Champagne is een mousserende wijn welke wordt gemaakt van drie

Wijnblog Champagne – probeer eens een 100% pinot meunier! Meer lezen »

Wijnblog Porto – een stad om verliefd op te worden!

Onze 9-daagse wijntrip naar Porto in juli 2022 bevatte zoveel waanzinnige hoogtepunten dat ze bijna elk hun eigen blog verdienen. Van indrukwekkende porthuizen tot culinaire verrassingen en van grandioze culturele hotspots tot oases van rust waar je even kunt bijkomen van alle indrukken. Porto is echt een stad om verliefd op te worden, een langeafstandsrelatie

Wijnblog Porto – een stad om verliefd op te worden! Meer lezen »